Over Bar Vaccin

Culinaire hot-spot voor Oostmalle en omstreken ... BAR VACCIN is ontsproten uit het reeds 10 bestaande "Haute Cookure".

Kom wijnen ontdekken begeleid door heerlijke "BARFOOD" uit de keuken van chef Ivan Daelemans. Of laat je verrassen door de selectie bijzondere bieren of opwindende cocktails... en nog veel meer... Dit in de stijlvolle bar of aan het ruime terras...

(BAR VACCIN beschikt over een ruime parkeergelegenheid)

Bar Vaccin

Bubbels

Edmond Roussin

(Champagne)

€ 11.00
Gosset Grande Réserve

(Champagne)

€ 15.00
Gosset Grande Rosé

(Champagne)

€ 16.00
::: Bubbel van het huis
€ 7.00
Rosé "Pink": Montepulcionodruif

(Spumante)

€ 8.00
Champagne + Creme de Cassis

(Kirr Royale)

€ 12.00

Gin&Tonic

Wiliam Chase Elegant Crisp Gin
€ 13.00
Blind Tiger
€ 14.00
Sherish
€ 14.00
Santamania
€ 11.00
Buss n°9
€ 10.00
Bobby's
€ 10.00
Gold 999.9
€ 11.00
Poppies Gin
€ 8.00
Spring Gin
€ 11.00
Spring Gin - Lady's Edition
€ 13.00
Gentlemen's Cut
€ 15.00
Hendrick's Gin
€ 9.00
Monkey 47
€ 13.00
Bombay Sapphire
€ 8.00
Tankuaray Rangpur
€ 9.00
Uppercut
€ 10.00
Gin Maré
€ 10.00

All Gin&Tonic's are served with MONACO AQ tonic + €2

Cocktails

French Love

Champagne + vodka + framboos

€ 17.00
Rosemary's Baby

Gin + Champagne + rozemarijn + limoen

€ 14.00
Bloody Mary

Vodka + tomaat + spices

€ 11.00
Victoria's Secret

Rum + ananassap + kaneel + rum + limoensap

€ 15.00
Cosmopolitan

Vodka + Cointreau + veenbessensao + limoensap

€ 14.00
Blush

Cointreau + pompelmoessap + soda

€ 12.00
Salty Basil-Dog

Vodka + pompelmoes + basilicum + zeezout

€ 13.00
Wasaké

Saké + wasabi + limoen

€ 15.00
Ivanoff

Smirnoff + aardbei + limoen

€ 11.00
Cin-Tonic

Spring Gin + lavendel + pompelmoes + Fentimans

€ 13.00
Rose Garden

Spring Gin Lady's Edition + Rose lemonade

€ 13.00
Gin Fizz

Bombay Saphrine + limoen + eiwit

€ 11.00
Ton Cello

Limoncello + crushed ice + tonic

€ 11.00
La Vie en Rose

Martini + limoen + Rose Lemonade

€ 10.00
Vaccin

recept 'van het huis'

€ 10.00

Mocktails

Strawberry Fields

aardbei + limoen + gemberbier

€ 9.00
Miss Moustache

passievrucht + eiwitschuim

€ 9.00
Instant Happiness

framboos + amandel + violet

€ 9.00
The Gardener

Gert's kruidentuin + gemberbier + aloë vera

€ 9.00
Brewer's Fizz

Kruiden-appelmix met alcoholvrij bier

€ 6.00
Passion

passievruchtensap + gele biet + oranjebloesem

€ 9.00
Virgin Mojito

limoensap + basilicum + Sprite

€ 7.00
Scott&Soda - Homemade Ice Tea
€ 7.00
La Rossa apperitivo bitter
€ 5.00
Crodino Spritzer
€ 6.00

Porto

Porto Tawny Andresen
€ 6.00
Porto Colheita '1995' Andresen
€ 15.00
Porto '40 y' Andresen
€ 21.00
Porto White '10y' Andresen
€ 10.00

Grappa

'Costa Russi' eikgelagerd
€ 15.00
'Barolo' GAJA
€ 16.00
'Barbera' Punset
€ 12.00
'Nebbiolo' de Alexander
€ 12.00
'Amarone' de Alexander
€ 12.00
Saké 'Umetsu no Kimoto'
€ 11.00

Madeira

Barbeito Boal 5 year
€ 8.00
Madeira Collection N°1
€ 11.00
Madeira Collection N°2
€ 11.00
Madeira Collection N°3
€ 11.00
Saké Omiji Kijoushu
€ 15.00

Aperitief

Martini Bianco/Rosso
€ 7.00
Sherry fino
€ 7.00
Gancia
€ 7.00
Ricard
€ 7.00
Vermouth Contratto Bianco/Rosso/ Americano
€ 7.00
Vermut Priorat
€ 7.00
Pinaut de Charentes 5y
€ 7.00

Rum

Diplomat
€ 10.00
Mount
€ 20.00
Kraken
€ 9.50
Zacepa Solera 15y.
€ 18.00
Havana Club 7y.
€ 12.00
Havana Club 3y
€ 7.00

Eau de vie

Framboise Sauvage
€ 9.00
Marc de Alsace de Gewurtzraminer
€ 9.00
Poire Williams
€ 7.00
Marc de Bourgogne
€ 18.00

Vodka

Grey Goose
€ 14.00
Absolut
€ 8.00

Whisky

Lagavullin

16y

€ 21.00
Dalwhinnie

15y

€ 16.00
Glenmorangie

10y

€ 17.00
Glenmorangie

18y

€ 25.00
Gragganmore

12y

€ 23.00
Glenfiddich

12y

€ 17.00
Talisker

10y

€ 14.00
Oban

14y

€ 16.00
Bushmills

10y

€ 10.00
Glenkinchie

12y

€ 16.00
Maccalan
€ 22.00
Jack Daniels
€ 11.00
JW Red Label
€ 11.00
JW Black Label
€ 11.00
J&B
€ 7.00
Saké Kokin 20y rijping

(alternatief voor whiskey)

€ 22.00

Bieren

VEDETT pils
€ 3.00
SEEF bier
€ 3.00
Blanche De Namur
€ 3.00
Duvel
€ 4.00
Hopus
€ 5.00
Westmalle Tripel
€ 4.00
Westmalle Dubbel
€ 4.00
Orval
€ 5.00
Liefmans Fruitesse
€ 4.00
Liefmans Cuvee Brut
€ 5.00
Hanssen (zure) Oude Kriek
€ 6.00
Karmeliet Tripel
€ 5.00
La Chouffe Blond
€ 4.00
Tongerlo Blond
€ 4.00

Big Beer Bottles To Share 75CC

Karmeliet Tripel
€ 12.00
Martin's IPA
€ 20.00
Westmalle Tripel & Dubbel trappist
€ 12.00
Boon Kriek
€ 12.00
Liefmans Cuvee Brut
€ 12.00
Malheur 'Cuvee Royale' Brut Reserve
€ 35.00
Blanche de Namur
€ 9.00

Digestieven

Chât du breuil Pays d'Auge

Calvados

€ 9.50
Chât du breuil 8 ans d'age

Calvados

€ 14.00
Chât du breuil 15 ans d'age

Calvados

€ 18.00
Delamain Vesper

Cognac

€ 24.00
Hennesy VSOP

Cognac

€ 18.00
Croizet X0

Cognac

€ 22.00
'Castarède' 10 ans 'd Age

Armagnac

€ 13.00
'Castarède' 20 ans 'd Age

Armagnac

€ 17.00
DiSarronno

Zoete Digestieven

€ 9.00
Drambuie

Zoete Digestieven

€ 9.00
Cointreau

Zoete Digestieven

€ 7.00
GrandMarnier

Zoete Digestieven

€ 10.00
Baileys

Zoete Digestieven

€ 6.00
Elexir d'Anvers

Zoete Digestieven

€ 7.00
Limoncello

Zoete Digestieven

€ 7.00
Sagé Yuzu (alternatief voor limoncello)

Zoete Digestieven

€ 9.00
Sambuca

Zoete Digestieven

€ 7.00

Strong en hot

Irish Coffee

(whiskey)

€ 12.00
French Coffee

(cognac)

€ 12.00
Italian Coffee

(amaretto)

€ 12.00

Frisdranken

Coca Cola, Light, Zero
€ 3.00
Tonic, Bitter Lemon/ Agrum
€ 3.00
Sprite, Ice Tea, Fanta
€ 3.00
Verse jus d'orange
€ 5.00
Bianco/citroen

Abbondio Italian Lemonade

€ 4.00
Aranciata/sinaasappel

Abbondio Italian Lemonade

€ 4.00
Pompelmo e Fragolo/pompelmoes-aardbei

Abbondio Italian Lemonade

€ 4.00
Rose lemonade 27 5cl

Fentimans Botanicaly Brewed Lemonade

€ 5.00

HOT Stuf

Koffie, Decafeine, Mocca, Koffie Verkeerd

Taeymans Koffie

€ 3.00
Compleet met koekjes en mini crème brulee

Taeymans Koffie

€ 7.00
English Breakfast

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Earl Grey

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Green Tea Lemon

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Red Berries

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Herbal Peppermint

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Wild Chamomile

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Citroengras Gember

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Vanilla Cream & Rose

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Compleet met koekjes en mini crème brûlée

Taeymans Premium Tea

€ 8.00

Wijnen

Terlan "Quartz" Sauvignon Blanc Alto Adige

WIT

€ 12.00
Bogle Chardonnay USA

WIT

€ 8.00
GTV Vermeersch Viognier

WIT

€ 7.00
Arndorfer Riesling Oostenrijk

WIT

€ 8.00
De Trafford Chenin Blanc Zuid Afrika

WIT

€ 12.00
"BLANC" Chardonnay -Viognier Ardeche

WIT

€ 14.00
Albada macabeu Spanje

WIT

€ 6.00
Sauvignon Loire Plouzeau

WIT

€ 5.00
Chardonnay Argelières

WIT

€ 5.00
Quanta De Seas Portugal

ROSE

€ 6.00
Antinori Scalabrone Bolgheri

ROSE

€ 9.00
Bogle Merlot, Usa

ROOD

€ 8.00
Skoonma Rhôneblend, Zuid-Afrika

ROOD

€ 7.00
Malbec Reserva Argentinieë

ROOD

€ 9.00
Pinot Noir "Liaison" Duitsland

ROOD

€ 12.00
Barolo "Josetta Saffirio" Nebbiolo

ROOD

€ 16.00
Trispol Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet Mallorca

ROOD

€ 10.00
Caracol Serrano Cabernet Sauvignon, Mourvèdre & Syrah, Spanje

ROOD

€ 5.00
Chianti Riserva Italië

ROOD

€ 8.00
Gerard Depardieu Syrah Grenache Carignan Frankrijk

ROOD

€ 8.00

Per glas

Barfood

Kreeften kroketjes
€ 8.00
Mini Steak Tartare
€ 8.00
Franse Oesters 4
€ 12.00
Hamburger
€ 7.00
Hongaarse Mangalica ham
€ 10.00
Kaas assortiment 4 soorten
€ 10.00
Dame Blanche
€ 6.00
Chocolade brownie, gecarameliseerde banaan, ijs van karamel
€ 5.00

Tapasmenu

Sashimi zwaardvis - tomaat
€ 7.00
Hollandse maatjes - geitenkaas
€ 7.00
Cannelloni rund - gerookte forelmousse
€ 7.00
Zeetong - spitskool
€ 8.00
Varken - Pickles - zoete aardappel
€ 8.00
Chocolade - yoghurt
€ 5.00
€ 35.00

(Bar vaccin)