Over Bar Vaccin

Culinaire hot-spot voor Oostmalle en omstreken ... BAR VACCIN is ontsproten uit het reeds 10 bestaande "Haute Cookure".

Kom wijnen ontdekken begeleid door heerlijke "BARFOOD" uit de keuken van chef Ivan Daelemans. Of laat je verrassen door de selectie bijzondere bieren of opwindende cocktails... en nog veel meer... Dit in de stijlvolle bar of aan het ruime terras...

(BAR VACCIN beschikt over een ruime parkeergelegenheid)

Bar Vaccin

Bubbels

Cava Dignitat
€ 9.00
Champagne Grande Réserve De Telmont (Brut )
€ 13.00
Rosé Champagne Autreau 1er Cru
€ 15.00
Brut Premier Louis Roederer Champagne
€ 18.00
Kir Royale

(champagne + creme de cassis)

€ 14.00

Gin&Tonic

Haute Gin

Haute Gin is een eigen creatie van gin op smaak gebracht met Kaffir limoen, gember, jeneverbes, rozemarijn en salie.

Koop een fles om cadeau te doen 36,00

€ 12.00

All Gin&Tonic's are served with Fentimans tonic + €2

Cocktails

Bloody Mary

Vodka + tomaat + spices

€ 11.00
Ivanoff

Vodka + aardbei + limoen + braambes

€ 11.00
Rose Garden

Gin + Rose lemonade

€ 13.00
La Vie en Rose

Martini + limoen + Rose Lemonade

€ 10.00
Vaccin

witte rum + groene appel + basilicum

€ 12.00
Dark'n Stormy

Bruine rum + limoen + Ginger Ale

€ 14.00

Mocktails

Kirr Witte Wijn 0%
€ 7.00
No Gin Tonic
€ 11.00
Instant Happiness

Framboos + limoen + violet

€ 9.00
Virgin Hugo 0%

Vlierbloesem + munt + limoen

€ 9.00

Porto - Madeira - Sherry

Porto Tawny Andresen
€ 6.00
Porto Ramoz Pinto Wit
€ 6.00
Porto Ramoz Pinto ‘10y’
€ 10.00
Porto Ramoz Pinto ‘20y’
€ 15.00
Madeira 10y Blandy’s
€ 12.00
Lustau ‘ East India’ Px & Oloroso Sherry
€ 10.00
Lustau Fino
€ 7.00
Madeira ‘No 1’
€ 11.00

Grappa - Eau de Vie

'Barbera' Punset
€ 12.00
Framboise Sauvage
€ 9.00
Poire Williams
€ 9.00
Marc de Bourgogne
€ 18.00
Berta Elisi (eikgelagerd)
€ 15.00
‘Barbera’ La luna e i Falo
€ 12.00
Marc De Pinot Noir Belgie
€ 10.00
Grappa e Aquavit’ de Nonino
€ 12.00

Aperitief

Martini Bianco/Rosso
€ 7.00
Gancia
€ 7.00
Ricard
€ 7.00
Pinaut de Charentes 5y
€ 7.00
Vermuth Cameo Hoogstraten
€ 7.00
Belsazar ‘Rose’ Vermout Berlin
€ 9.00

Rum

Diplomat
€ 10.00
Mount
€ 20.00
Kraken
€ 9,5.00
Zacepa Solera 15y.
€ 18.00
Havana Club 7y.
€ 12.00
Havana Club 3y
€ 7.00

Vodka

Grey Goose
€ 14.00
Absolut
€ 8.00

Whisky

Lagavullin

16y

€ 21.00
J&B
€ 7.00
JW Black Label
€ 11.00
JW Red Label
€ 11.00
Jack Daniels
€ 11.00
Maccalan
€ 22.00
Glenkinchie

12y

€ 16.00
Bushmills

10y

€ 10.00
Oban

14y

€ 16.00
Talisker

10y

€ 14.00
Glenfiddich

12y

€ 17.00
Gragganmore

12y

€ 23.00
Glenmorangie

18y

€ 25.00
Glenmorangie

10y

€ 17.00
Dalwhinnie

15y

€ 16.00
Saké Kokin 20y rijping

(alternatief voor whiskey)

€ 22.00

Bieren

VEDETT pils
€ 3.00
La Chouffe Blond
€ 4.00
Karmeliet Tripel
€ 5.00
Hanssen (zure) Oude Kriek
€ 6.00
Liefmans Cuvee Brut
€ 5.00
Liefmans Fruitesse
€ 4.00
Orval
€ 5.00
Westmalle Dubbel
€ 4.00
Westmalle Tripel
€ 4.00
Hopus
€ 5.00
Duvel
€ 4.00
Blanche De Namur
€ 3.00
SEEF bier
€ 3.00
Tongerlo Blond
€ 4.00

Big Beer Bottles To Share 75CC

Karmeliet Tripel
€ 12.00
Westmalle Tripel & Dubbel trappist
€ 12.00
Boon Kriek
€ 12.00
Liefmans Cuvee Brut
€ 12.00
Blanche de Namur
€ 9.00

Digestieven

Sambuca

Zoete Digestieven

€ 7.00
Sagé Yuzu (alternatief voor limoncello)

Zoete Digestieven

€ 9.00
Limoncello

Zoete Digestieven

€ 7.00
Elexir d'Anvers

Zoete Digestieven

€ 7.00
Baileys

Zoete Digestieven

€ 6.00
GrandMarnier

Zoete Digestieven

€ 10.00
Cointreau

Zoete Digestieven

€ 7.00
Drambuie

Zoete Digestieven

€ 9.00
DiSarronno

Zoete Digestieven

€ 9.00
'Castarède' 20 ans 'd Age

Armagnac

€ 17.00
'Castarède' 10 ans 'd Age

Armagnac

€ 13.00
Croizet X0

Cognac

€ 22.00
Hennesy VSOP

Cognac

€ 18.00
Delamain Vesper

Cognac

€ 24.00
Chât du breuil 15 ans d'age

Calvados

€ 18.00
Chât du breuil 8 ans d'age

Calvados

€ 14.00
Chât du breuil Pays d'Auge

Calvados

€ 9,5.00

Strong en hot

Irish Coffee

(whiskey)

€ 12.00
French Coffee

(cognac)

€ 12.00
Italian Coffee

(amaretto)

€ 12.00

Frisdranken

Coca Cola, Light, Zero
€ 3.00
Tonic, Bitter Lemon/ Agrum
€ 3.00
Sprite, Ice Tea, Fanta
€ 3.00
Verse jus d'orange
€ 5.00
Bianco/citroen

Abbondio Italian Lemonade

€ 4.00
Aranciata/sinaasappel

Abbondio Italian Lemonade

€ 4.00
Pompelmo e Fragolo/pompelmoes-aardbei

Abbondio Italian Lemonade

€ 4.00
Rose lemonade 27 5cl

Fentimans Botanicaly Brewed Lemonade

€ 5.00

HOT Stuf

Koffie, Decafeine, Mocca, Koffie Verkeerd

Taeymans Koffie

€ 3.00
Vanilla Cream & Rose

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Citroengras Gember

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Wild Chamomile

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Herbal Peppermint

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Red Berries

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Green Tea Lemon

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Earl Grey

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
English Breakfast

Taeymans Premium Tea

€ 4.00
Compleet met koekjes en mini crème brulee

Taeymans Koffie

€ 7.00
Compleet met koekjes en mini crème brûlée

Taeymans Premium Tea

€ 8.00

Wijnen

Ventisquero “ Sauvignon Blanc” Chili

WIT

€ 8.00
Expression “ Gros Manseng” fris zoet Landes

WIT

€ 8.00
Ventisquero Reserva “Cabernet Sauvignon” Chili

ROOD

€ 8.00
Bottaccio “Cabernet Sauvignon & Sangiovese” Toscane

ROOD

€ 14.00
Gisperg “Pinot Noir” Oostenrijk

ROOD

€ 15.00
Condado de Haza “Tempranillo” Ribera del Duero

ROOD

€ 10.00
Lafage “Syrah & Grenache Noir” Cotes Sud

ROOD

€ 9.00
Pura Fé “Carmenere” Chili

ROOD

€ 12.00
Sule “Primitivo” Puglia

ROOD

€ 12.00
Zacagnini “Sangiovese” Marche

ROOD

€ 9.00
Bogle “Chardonnay” USA

WIT

€ 9.00
Soave Fornaro “Garganega” Italië

WIT

€ 8.00
Fleur de Terroir “Viognier, Marsanne, Roussane, Grenache Blanc” Cotes du Rhone

WIT

€ 12.00
Optimas “Gruner Veltliner ” Oostenrijk

WIT

€ 11.00
Spioenkop “Riesling” Zuid Afrika

WIT

€ 12.00
21 Gables “Chenin Blanc” Zuid Afrika

WIT

€ 14.00
Sieur D’Arques Limoux

ROSE

€ 7.00

Per glas

Barfood

Caviar 10gr met briochetoast, sjalot, zure room & bieslook
€ 30.00
Ivan's Burger
€ 8.00
Frites Speciale
€ 5.00
Toastjes bloedworst met appel (4)
€ 8.00
Rolletjes gerookte zalm met ui en limoen
€ 9.00
Dame Blanche
€ 5.00
Kaas assortiment 4 soorten
€ 12.00
Hongaarse Mangalica ham
€ 10.00
Gefrituurde Nobashi met Salsa Verde (4)
€ 7.00
Franse Oesters (3)
€ 12.00
Kibbeling met Tartare saus (6)
€ 8.00
Kaaskroketjes (4)
€ 10.00

Tapasmenu

Gemarineerde zalm, pompoen
€ 7.00
Vitello Tonato
€ 7.00
Gebakken bloemkool, jus langoustine
€ 8.00
Pasta Parmezaan
€ 8.00
Fazant, witloof, Fine Champagnesaus
€ 10.00
Sinaasappel & Speculoos
€ 5.00

€ 39.00

(Bar vaccin)