Op het menu

Welkom in Haute Cookure

Geniet op weekdagen: woensdag, donderdag en vrijdag, 's middags en 's avonds (uitgezonderd van vrijdagavond en feestdagen!) van onze Lunch-Marktmenu, wekelijks een nieuw menu!

Voorgerecht, Hoofdgerecht, (3 glazen wijn), afsluiten doen we met huisbereid vers vanilleroomijs met warme chocoladesaus en een koffie.

Pakketprijs 80,00

Voorgerecht Marktmenu

-

Hoofdgerecht Menu

-

Dame Blanche

-

Koffie

(aangepaste wijnen -3 glazen)

80,00


Elke dag ook à la carte gerechten en het 4-5-6 gangen maandmenu te genieten.

Lunch-Marktmenu

Lunch-Marktmenu van 18 mei tot en met 27 mei

Gemarineerde makreel, avocado, bieslook, vinaigrette van langoustine
Gebakken Lomo Iberico, jonge wortel, asperge, pommes dauphines, saus choron
€ 42.00

Huiswijnen inbegrepen supplement € 18.00

Prestige lunch wijnen aan € 28.00

Desserten aan € 15.00

Kaasassortiment aan € 17.00

Voorgerecht, Hoofdgerecht, (3 glazen wijn), afsluiten doen we met huisbereid vers vanilleroomijs met warme chocoladesaus en een koffie. Pakketprijs € 80,00


Menu

Gemarineerde zalm, sorbet van zuring, dressing yuzu, groene asperge, flan van bloemkool
Goudgeel gebakken vlaswijting, zeekraal, venkel en dille, jus citroengras-sinaasappel
*Gebakken langoustine, gelakte kippenterrine, erwtjes en morilles, jus champignons
Rosé gebraden lams, korst van salie en peterselie, gegrilde asperges, compote tomaat, artisjok-parmezaan, krokante aardappel en een lamsjus met tijm en rozemarijn
Dit menu breiden we graag voor u uit met een selectie van onze kaaswagen
Aardbeien, espuma citroengras en ijs van yoghurt en basilicum
€ 75.00


4 gangen aan €75.00

*5 gangen met langoustine €95.00

6 gangen met kaas aan €112.00

aangepaste wijnen aan €39.00

prestige wijnen aan €49.00

Alcoholvrij drankenpakket aan €28.00

Schrijf je in op onze nieuwsbrief