Op het menu

Welkom in Haute Cookure

Geniet op weekdagen: woensdag, donderdag en vrijdag, 's middags en 's avonds (uitgezonderd van vrijdagavond en feestdagen!) van onze Lunch-Marktmenu, wekelijks een nieuw menu!

Voorgerecht, Hoofdgerecht, (3 glazen wijn), afsluiten doen we met huisbereid vers vanilleroomijs met warme chocoladesaus en een koffie.

Pakketprijs 85,00

Voorgerecht Marktmenu

-

Hoofdgerecht Menu

-

Dame Blanche

-

Koffie

(aangepaste wijnen -3 glazen)

85,00


Elke dag ook à la carte gerechten en het 4-5-6 gangen maandmenu te genieten.

Lunch-Marktmenu

Lunch-Marktmenu van 17 augustus tot en met 26 augustus

Rundstartaar, kwartelei, asperge, bieslookvinaigrette, Ponzu
Goudgeel gebakken pladijs, jonge bloemkool, lente-ui, safraanaardappel en jus pompelmoes
€ 45.00

Huiswijnen inbegrepen supplement € 18.00

Prestige lunch wijnen aan € 28.00

Desserten aan € 15.00

Kaasassortiment aan € 17.00

Voorgerecht, Hoofdgerecht, (3 glazen wijn), afsluiten doen we met huisbereid vers vanilleroomijs met warme chocoladesaus en een koffie. Pakketprijs € 85,00


Menu

Cannelloni van Gamberro rosso, gemarineerde meloen, ijs van zoete paprika, dillecrème, Ponzu en een dressing van schaaldieren
Zeekat gebakken in Oosterse olie, lamsoor, Fidua met Manchego, kokkeltjes en citrus, Jus van sinaas en olie van Chorizo
*Krokant gebakken filet van zeebaars, geglaceerde artisjok, Parmezaan, bimi, jus Bouillabaise, crème van dragon
Kalfslende rosé gegrild, aubergine, snijboontjes, crème van basilicum, kroketje van polenta en Parmezaan en vleesjus met aromaten
Dit menu breiden we graag voor u uit met een selectie van onze kaaswagen
Braambes, abrikoos, crème vanille en sorbet abrikoos
€ 79.00


4 gangen aan €79.00

*5 gangen met zeebaars €99.00

6 gangen met kaas aan €116.00

aangepaste wijnen aan €39.00

prestige wijnen aan €49.00

Alcoholvrij drankenpakket aan €28.00

Schrijf je in op onze nieuwsbrief