Op het menu

Welkom in Haute Cookure

Geniet op weekdagen: woensdag, donderdag en vrijdag, 's middags en 's avonds (uitgezonderd van vrijdagavond en feestdagen!) van onze Lunch-Marktmenu, wekelijks een nieuw menu!

Voorgerecht, Hoofdgerecht, (3 glazen wijn), afsluiten doen we met huisbereid vers vanilleroomijs met warme chocoladesaus en een koffie.

Pakketprijs 85,00

Voorgerecht Marktmenu

-

Hoofdgerecht Menu

-

Dame Blanche

-

Koffie

(aangepaste wijnen -3 glazen)

85,00


Elke dag ook à la carte gerechten en het 4-5-6 gangen maandmenu te genieten.

Lunch-Marktmenu

Lunch-Marktmenu van 23 november tot en met 9 december

Open ravioli met kabeljauw, zeekraal, venkel, dille en jus van schelpdieren
Gebakken Fazantenfilet, witloof, knolselder, kweepeer, pieds de mouton en wildjus
€ 45.00

Huiswijnen inbegrepen supplement € 18.00

Prestige lunch wijnen aan € 28.00

Desserten aan € 18.00

Kaasassortiment aan € 20.00

Voorgerecht, Hoofdgerecht, (3 glazen wijn), afsluiten doen we met huisbereid vers vanilleroomijs met warme chocoladesaus en een koffie. Pakketprijs € 85,00


Menu

Gemarineerde zalm, rode biet, komkommer, graanmosterdzaad, vinaigrette van Granny Smith-appel en mosterdsorbet
Schelvis goudgeel gebakken, aardpeer, kokkels en blanke botersaus met Manzanilla Sherry
*Krokant gebakken Sint Jakobsvrucht, witlof, pompoen, Dashi-parels
Fazant op karkas gebraden, knolselder, crème van maïs, boschampignons, wildjus "Fine Champagne"
Dit menu breiden we graag voor u uit met een selectie van onze kaaswagen
Peer "Gieser Wildeman" gegaard in vanille, tonkaboon, roomijs van gezouten karamel en Bergamot
€ 79.00


4 gangen aan €79.00

*5 gangen met St. Jacobsvrucht €99.00

6 gangen met kaas aan €119.00

aangepaste wijnen aan €39.00

prestige wijnen aan €49.00

Alcoholvrij drankenpakket aan €28.00

Schrijf je in op onze nieuwsbrief